"음식은 국민의 가장 중요한 필수품"이며, 쌀은 의심할 여지 없이 우리 중 많은 사람들에게 없어서는 안 될 주식입니다. 집밥과 함께 즐기는 향긋한 흰쌀밥 한 그릇은 가장 소박한 행복의 형태입니다. 하지만 우리가 매일 먹는 밥그릇 뒤에는 쌀에 대한 잘 알려지지 않은 많은 사실들이 있다는 사실, 알고 계셨나요? 단순히 "흰쌀"만 있는 것이 아닙니다. 쌀의 성장 과정은 매우 "특이"하며, 잘못 보관하면 맛이 떨어질 수 있습니다. 오늘은 쌀과 관련된 모든 것에 대해 이야기해 보겠습니다.